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" ... El precio (la de pollo sería una de las más económicas si la comparamos con las otras dos) parece que es una de las razones que explica este patrón de consumo nacional. Pero no solo: sobre la carne roja se han dicho todo tipo de cosas (ver apoyo en la página siguiente) y su consumo ha estado a menudo en entredicho. No solo le afectó la crisis de las vacas locas, en 2015 la OMS emitió un informe en el que relacionaba el consumo de cierto tipo de carne con el riesgo de padecer cáncer. Muchos medios obviaron ese ‘cierto tipo’ y la noticia corrió como la pólvora: la carne roja provoca cáncer. La polémica y los daños económicos al sector estaban servidos. También hay que reconocer, y las propias patronales del sector lo admiten, que los hábitos de consumo están cambiando: “El consumo de proteína vegetal en sustitución de la proteína animal es una opción diferente y por supuesto hay que respetar a todo el mundo. Sin embargo, el consumo de carne de vacuno es fundamental como parte de una dieta equilibrada y saludable por su aporte nutricional que no puede ser sustituido 100% por otros alimentos”, dicen en Provacuno. ... "
" ... Otro estudio no sólo ha insinuado el fracaso de las redes sociales para conectarnos, sino que establece algunos de los mecanismos específicos detrás de las mismas. Una investigación de hace unos años, por ejemplo, observó cómo se relacionaba la gente con los mensajes de otros en Facebook. Hacer cualquier tipo de comparación entre el Yo y el otro estaba vinculado a más sentimientos de depresión, y no sólo en comparaciones ascendentes, donde la vida de una persona parece mejor que la suya, sino también hacia abajo, sintiéndose superior. Incluso las comparaciones neutrales estaban relacionadas con la depresión, lo que parece sugerir que sin las relaciones sociales reales, las comparaciones instantáneas que vienen junto con las redes sociales pueden ser parte del problema. ... "