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" ... Al mismo tiempo, los costes de producción en la UE son relativamente altos, especialmente por la mano de obra y las normas ambientales y sanitarias. Estas últimas representan una desventaja en comparación con otras legislaciones. Por ejemplo, un granjero de ganado porcino o avícola tiene un sobrecoste por legislación medioambiental en la UE de entre el 5% y el 10%; y así, en mayor o menor porcentaje, en las demás actividades. Ello supone una pérdida de rentabilidad, pero sobre todo de competitividad frente a países como Rusia, Argentina, Canadá o Ucrania donde el precio del trigo es más bajo, y lo mismo sucede con la carne de vacuno americana, etc., etc. De prolongarse esta situación no sería descabellado que el mercado europeo pueda convertirse en un objetivo “para proveedores externos y, por lo tanto, que tenga que enfrentarse a más problemas domésticos”, señala la documentación de la dirección general de agricultura. ... "
" ... En la actualidad, lo que más llega al gigante asiático desde España es vino, aceite de oliva y agua con gas. En China aseguran que los productos españoles “están muy bien aceptados”. Algunos empresarios reconocen que la “zanahoria” que les ofrece el gobierno chino es la publicidad de sus productos en la televisión estatal. Cerca de veinte cmpañías españolas han apostado por la Nueva Ruta de la Seda. Otra ha sido Faccsa, dedicada a productos de porcino en la localidad malagueña de Cártama. “La demanda es tremenda” y los clientes chinos “se llevan todo lo que seamos capaces de producir”, aseguran desde la empresa andaluza. La carne de cerdo encabeza la lista de las exportaciones de alimentos. La clase media china come carne cada vez más veces al mes y hay más de 1.300 millones de habitantes a los que abastecer. Los cortes de cerdo preferidos en China son, casualmente, los que menos se comen en España: estómago, intestinos, oreja, fémur, cabeza o manos. ... "
" ... Estadística destaca el comportamiento de los precios de los alimentos, cuya tasa anual pasa del 3,5% en mayo al 2,8% en junio y dentro de ellos, los alimentos no elaborados, que recortaron casi 1,5 puntos su tasa, hasta el 4,1%, por el menor aumento de los precios de las frutas frescas y el abaratamiento de la carne de porcino y la de ave y de las legumbres y hortalizas frescas. ... "
" ... La gallega Sara Piñeiro (Vigo, 1986) dejó hace diez años su trabajo en El Corte Inglés para convertirse en el referente femenino de los videojuegos en YouTube y los derechos LGTBI. Sin publicaciones en Instagram, se centra en YouTube, donde contabiliza 2,86 millones de suscriptores, encantados, sobre todo, con las explicaciones de juegos de su sección Mundo porcino. ... "
" ... Las últimas encuestas de sacrificios del Ministerio de Agricultura muestran que, durante el primer trimestre de 2019, la producción cárnica en España alcanzó las 1.905.740 toneladas, lo que supone un crecimiento del 5,4% respecto al mismo periodo del año 2018, según datos de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice). Lo que más se produce es cerdo: de la cifra total de producción, las dos terceras partes corresponden a este tipo de carne con un 1,26 millones de toneladas. Desde 2015, la producción de porcino ha crecido un 23%. Sobre todo se produce en Cataluña (con más de 490.000 toneladas), seguida de Castilla y León, con más de 208.000 toneladas. Al porcino le sigue el vacuno, con 160.876 toneladas. Cataluña también es la principal productora de carne de vacuno con 36.799 toneladas, seguida de Castilla y León con 26.024 toneladas y Galicia con 21.881 toneladas, de acuerdo con Anice. ... "