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" ... 39€. A partir de seis comensales, incluye varios platos a compartir, postre y bebida. ... "
" ... A algunas, aquel episodio les supo a poco, y en junio, Soledad Gallego-Díaz (El País), Encarna Samitier (20minutos), Pepa Bueno (Cadena SER), Montserrat Domínguez (El País), Ana Pardo de Vera (Público) y otras siete periodistas más decidieron unirse para poner el foco en la ausencia de mujeres líderes en los medios en España y dar la mano a las periodistas en su desarrollo profesional hacia puestos directivos. Nacía así Balcony Group, que toma parte del nombre de un libro escrito por la periodista estadounidense Nan Robertson, The girls in the balcony: Women, men, and The New York Times (Las chicas en el balcón: mujeres, hombres y The New York Times), que relata la historia de las mujeres que se querellaron a principios de los setenta contra el periódico en el que trabajaban, el prestigioso The New York Times, por sus “prácticas de discriminación sexual”. Aquellas mujeres (la autora entre ellas) se rebelaron cuando fueron enviadas al National Press Club de Washington, exclusivamente masculino, para cubrir los discursos de varios líderes mundiales, y se vieron obligadas a apretujarse en un pequeño balcón, de pie, sin comida y sin apenas escuchar lo que decían los oradores, mientras que los miembros del club de prensa y los invitados se sentaban en el piso del salón de baile, deleitándose con su menú de cuatro platos. ... "
" ... Alhambra Especial Radler marida a la perfección con snacks salados y/o dulces, hummus, guacamole, además de con productos que admitan unas gotas de limón, como calamares, berberechos, o salmón ahumado. Entre los sabores ideales para maridar en comidas y cenas se encuentran propuestas tan variadas como ensaladas y parrilladas de verduras, carnes blancas ligeras a la plancha/brasa o complementos agridulces, arroces caldosos con mariscos, ceviches, además de platos ligeramente picantes de cocina asiática o mejicana. ... "
" ... De hecho, cuando en 2013 les nombraron por primera vez el mejor restaurante del mundo hicieron algo aparentemente imprudente. “Cerramos durante mes y medio y, gracias al patrocinio de BBVA, nos fuimos a cocinar cada una de esas semanas a un país diferente: México, Perú, Colombia… Cocinábamos platos tradicionales de cada lugar e invitábamos a los más prestigiosos críticos gastronómicos. Una locura. En nuestro ADN siempre ha habido inconformismo”. ... "
" ... Desde la rabiosa juventud de Las Chillers hasta un clásico nacional como Un pingüino en mi ascensor, pasando por el punk desenfadado de Los Pantones o los toques noventeros que nos recordó Baby Horror para que el viaje esté más que completo. Ah y también hubo ese hueco para la electrónica que puso Diego Manrique al ponerse al mando de los platos. Una fiesta redonda que se nos fue, premeditadamente, de las manos y que recordó a Madrid que Esquire sigue latiendo y que seguirá dando guerra desde los quioscos y de esta web que ahora lees. ... "
" ... Desde siempre, el vino se ha servido para acompañar las comidas puesto que estimular el apetito y, además, potencian el sabor de los platos. Así, cada tipo de vino armoniza mejor con un determinado tipo de comida. ... "
" ... El menú de degustación, formado por ocho platos, estará maridado por completo con Dom Pérignon, lo que realza un juego de sabores e influencias que aboca el realismo mágico del trabajo del chef Jon Giraldo. La fusión entre Dom Pérignon y Spoonik da como resultado un verdadero acto de creación y una experiencia artística que conecta con las raíces en un viaje multicultural que entiende el lujo como una tradición. “Nuestro hilo conductor es la gastronomía. Los clientes vienen por la comida pero se van habiendo vivido un auténtico viaje”, afirma el chef Jon Giraldo. ... "
" ... El premio está valorado en 30.000 dólares e incluye vuelos de ida y vuelta a Cairns, Australia, y una estancia de una noche para una familia de cuatro personas en una suite flotante sobre el mundo donde tiene lugar la secuela de “Buscando a Nemo”. El reconocido chef, Neil Perry, también será parte de esta experiencia, con la preparación de diferentes platos de mariscos de la zona, obtenidos de forma sostenible. “La oportunidad de vivir en uno de los lugares más espectaculares de la Tierra, aunque sólo sea por una noche, no sólo consiste en experimentar la belleza de la localización, sino también de comprender cómo los seres humanos pueden ayudar y apoyar este entorno especial”, expresó el director de Airbnb Australia, Sam McDonagh, en un comunicado y reveló los planes que compañía tiene en mente: plantar manglares, marismas y plantas humedales para los huéspedes que visiten la zona el resto del año. “Estos árboles reducirán el carbono y mejorarán la calidad del agua que sale de los mares y los arrecifes”, añadió. ... "
" ... El sueño está cumplido, pero aún quedan muchísimas cosas por hacer en Londres. Asentarnos, mejorar el restaurante y seguir innovando. Una de las grandes novedades para este año dos atañe a la barra de coctelería. La que hemos hecho allí, y a la que llamamos ‘cocina líquida’, que al final es beberte platos con alcohol. Al haber cogido tanto peso en StreetXO, hemos decidido crear un bar dentro del restaurante que se llamará CircusXO. ... "
" ... En Nochebuena el menú incluirá platos como: croquetas de boletus y trufa con nube de parmesano, Escalope de foie con calabaza, gel de mandarina y crujiente de pipas, Cochinillo lechal confitado, piel crujiente, batata asada y reducción de moscatel, entre otras creaciones. ... "
" ... En pleno cogollo del Madrid de los Austrias, unas antiguas caballerizas del siglo XIX ubicadas en el lujoso hotel Gran Meliá Palacio de los Duques acogen la sede madrileña del restaurante Dos Cielos. En este marco verdaderamente incomparable el comensal encontrará los platos que han dado fama a la cocina de los hermanos Torres junto con nuevas creaciones que dejarán degustar su lado más castizo (y a la vez creativo). ... "
" ... Entre algunos de sus platos más destacados se encuentran el ostión a las brasas; el mole de maíz palomero con yuca de sal, mantequilla, café, polvo de palomitas y albahaca; el pilte de pescado horneado dentro de barro con ensaladita de alubias escabechadas; el cigarro marroquí de molleja, hígado y corazón de ternera o la birria de cachete de res. ... "
" ... Es el restaurante indio por excelencia de la capital. El chef Atul Kochhar ha diseñado un menú para el día de los enamorados que hará las delicias de todos los comensales. Está formado por algunos platos que normalmente están fuera de carta como el Cangrejo de cascara blanda o su ya famoso Chicken Tikka Masala y tiene un precio de 55€ por persona. ... "
" ... Este cava Gran Reserva mantiene un color dorado pálido con tenues reflejos rosáceos, propios de la uva Pinot Noir. Predominan sus aromas intensos y complejos: melocotón, grosella, melón, frutas maduras y aromas de crianza que recuerdan a los frutos secos, el pan tostado, la miel e incluso las levaduras, que se revelan en boca con intensidad. Destaca su cremosidad, elegancia y persistencia en boca. Sin duda, un cava gastronómico versátil y untuoso, perfecto para acompañar pescados y mariscos cocinados sin condimentar, con aves, setas y algunos platos de carne. ... "
" ... La gastronomía también ha tenido espacio en el Congreso con la celebración de Fusión Gastronómica, onde se ha ofrecido un menú de 8 platos elaborados por 4 chefs con estrella Michelin como Kisko García, Xanty Elías, JuanLu Fernández y José Carlos García. ... "
" ... La nueva propuesta gastronómica, que estará disponible este verano, se compone por seis platos y seis cócteles elaborados a partir del método KonMari. ... "
" ... Marmitako de calamar, Crujiente de morcilla y piñones, Bocartes a la donostiarra o los típicos Callos a la madrileña serán algunos de los platos preparados ahora con la novedad del maridaje maestro en todas las propuestas. ... "
" ... Para acompañar los platos, Miguel Fajardo, bartender de LobByto, ha diseñado una propuesta de ‘gastrococtelería’ (tendencia maridaje para educar al consumidor a la hora de comer con cócteles equilibrados, de baja graduación o sin alcohol), cuya carta se divide en dos grandes bloques de sabor que buscan la armonía ideal entre plato y bebida. El ‘Lobito Sbagliato’ o ‘La Bicicleta Spritz’ como cócteles aperitivo son tan deliciosos como ‘Las Letras Manhattan’ o ‘Lobo Viejo’, más contundentes y digestivos. Una invitación al coloquio y el buen comer. Déjese llevar. ... "
" ... Retire los pimientos del piquillo de la sartén y sírvalos en los platos. Los pimientos del piquillo confitados se pueden degustar recién hechos o fríos. ... "
" ... Se pueden conseguir durante todo el año, pero el invierno es el mejor momento para comprarlas frescas y crear platos con un aroma y sabor inigualables. ... "
" ... Seguramente te suenen a chino, pero son el equivalente saludable de los platos combinados. Una mezcla perfecta de proteínas, fibra, vitaminas y antioxidantes. Además, no te tienes que romper la cabeza para cocinarlos. ... "
" ... También habrá espacio para platos calientes como patatas al horno con caviar, pastel de pollo y trufa negra, macarrones con queso, costillas de ternera de wagyu y coles de Bruselas con puré de sémola. Y como colofón, el postre vendrá de la mano de diferentes secciones dedicadas al chocolate, con piruletas, galletas, merengues y brownies. ... "
" ... Todo esto es una selección de los mejores platos del Blue Elephant. Se podrá disfrutar de ellos de 20:00 a 23:30 horas con un precio de 65 euros (IVA incluido; bebidas a parte). ... "
" ... Y entre tema y tema, en Versus Lively Lounge se incluye la carta de ‘compartirbless’, una oferta basada en platos como croquetas o ensaladilla rusa, así como otros productos de temporada. ... "
" ... «Puede encontrar que sus platos favoritos son más caros ahora», dice Camac. «Recuerda que los restaurantes están en el negocio con fines de lucro y en este momento, sus ingresos se ven perjudicados mientras los costos aumentan o permanecen fijos». ... "