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" ... A reseñar: Jurema, una terraza envuelta de jazmines y flores de la pasión que te hace conectar con la naturaleza, y su Waeska Bar, donde degustar cócteles etnobotánicos creados por Walter Pintus con hierbas y raíces usadas en el pasado por sus virtudes medicinales, como la salvia, el cálamo o la tintura de guaraná. ¿Una recomendación? El de Palo Santo, con tequila, jugo de lima, panela y extracto de madera de Palo Santo. Pero si hay algo que destaca es su área wellness, aquí el masaje Lomi Lomi o las ceremonias de cacao cobran otro sentido… ... "
" ... Creada en el restaurante Serendipity 3 en la ciudad de Nueva York, la hamburguesa vale su precio. ¿Sus ingredientes? Carne de vacuno Waygu japonés preparada con diez hierbas de mantequilla de trufa blanca, sazonada con sal ahumada del mar Pacífico, cubierto con un exclusivo queso cheddar envejecido durante 18 meses. Además cuenta con trufas negras rapadas, un frito huevo de codorniz y servido con crema fresca y caviar Kaluga exclusiva de Paramout Caviar. ¿Para rematar? Un palillo de oro macizo con diamantes incrustados, para pinchar la hamburguesa. ... "
" ... El Temazcal, la conocida sauna prehispánica, es la joya de este spa de autor (el 1o de Barcelona). Se ha construido de manera artesanal siguiendo las tradiciones de la cultura maya, en la cúpula interior se calientan piedras volcánicas y se vierte agua con hierbas medicinales de acción purificante, para continuar, si se quiere, con un completo ritual: Renacer Maya, una ceremonia de sanación espiritual llevada a cabo por una chamana. Esta experiencia mística purga la mente y nos invita a reconectar con nuestras raíces. ... "
" ... El blanco que se ha ido conformando como uno de los vinos más emblemáticos de la denominación de origen Rías Baixas, ha llegado por fin a su punto óptimo de consumo en su añada 2016. Como solía decir el fundador de la bodega, sale de ella joven pero no recién nacido. Y siempre fiel al espíritu originario con el que fue creado, recogiendo la máxima expresión de las variedades autóctonas con las que se elabora (albariño, loureiro, treixadura, godello y caiño blanco). Desde la comarca de O Rosal, y destacando con su peculiar etiqueta, se hace patente este vino de color amarillo pajizo y extraordinaria riqueza fruto de una bien medida conjunción de variedades de uvas. Intenso y fresco en nariz, con toques frutales y a hierbas aromáticas, es complejo en boca, con cuerpo y potente en notas cítricas. Servido en su adecuado punto de frescura, es ideal en el aperitivo y para acompañar mariscos, pescados, arroz o carnes blancas. ... "
" ... El mejor y más duro trabajo de mi adolescencia (y tuve muchos) fue el verano en que trabajé para el Cuerpo de Conservación Juvenil en el Refugio Nacional de Vida Silvestre Rice Lake, cerca de mi ciudad natal de McGregor, Minn. El primer día, me dieron un par de botas con punta de acero, guantes de trabajo y un casco que rara vez me quitaron. Daba igual si hacía sol o lluvia. Con sierras cortábamos un camino a través del bosque lo suficientemente ancho como para un camión de bomberos, y con redes cogía cabezas y las arrojamos a la orilla del estanque. Limpiábamos los baños de pozos públicos y arrancábamos las malas hierbas de las zanjas. Hicimos lo que mi madre llamó trabajo honesto. Y ella tenía razón. Fue honesto. Al final del día estaba tan sucio y cansado y cegado por mi propio sudor, que ya no podía fingir que estaba fingiendo ser. Alguien más débil. Ese trabajo la borró. ... "
" ... El menú comienza con una ostra con salsa picante como bienvenida, seguida de berenjena morada salteada con gambas, esencia de hierbas picantes y un toque de trufa. A continuación, una refrescante sopa de leche de coco con pollo de corral y galanga orgánica. ... "
" ... En nariz es un vino fino y elegante. Con aromas cítricos, notas de flores silvestres y hierbas aromáticas, además de toques de frutas de hueso. Por su parte, en boca es fresco, fino y con buen esqueleto. Se ha conseguido vendimiando cada variedad en su momento un gran equilibrio de madurez, muy ácido y fresco. ... "
" ... Es el único vino ganador en España de los 100 Puntos Parker dos años seguidos (2004 y 2005). Contador 2015 presenta un color rojo mora con capa muy intensa y brillo. En nariz además de frutas rojas y negras muy maduras, destaca el carácter balsámico y hierbas aromáticas (tomillo, romero, lavanda, hinojo). Muestra también un marcado carácter mineral con trasfondo de maderas muy finas y bien integradas. ... "
" ... La magia del Temazcal es algo que no se puede explicar con palabras. Este rito ancestral de purificación y renacimiento es lo más parecido a una catarsis mental y física que solo quien lo haya probado puede entender. En el Mayan Spa del Hotel Claris se puede elegir entre una sesión de Temazcal estándar (en su cúpula interior se calientan piedras volcánicas, también llamadas “Abuelitas”, los testigos del paso del tiempo, y se vierte agua con hierbas medicinales aromáticas provocando vapor), o bien un “Renacer Maya”, la auténtica ceremonia completa del Temazcal dirigida por un Temazcaltzin o Chamán, una experiencia mística que purifica mente, cuerpo y alma. Mayas, Toltecas, Olmecas… El gran legado de la cultura de Mesoamérica han sido estos baños de vapor, habituales en sus ritos de sanación, estar dentro de esta construcción cuya forma se asemeja al vientre materno, al seno de la madre tierra, te hace formar parte de las culturas que más la han homenajeado. ... "
" ... Las posadas rústicas, llamadas grotti en el Tesino, abundan, pero pocas ofrecen a los huéspedes una vista así. A 700 metros por encima del lago Mayor, con Locarno a sus pies: el Grotto al Ritrovo ocupa una posición especial entre los restaurantes de la región. Pero, ¿qué significa un restaurante? La Gruta al Ritrovo no es una simple gruta -clásica-, sino un ambicioso ristorante con cocina fresca del Tesino. Pasta casera, con hierbas frescas o queso ricotta, así como recomendaciones de pescado y carne de temporada de la región. ... "
" ... Los salazones, las gallinas vivas, algún que otro cerdo, y lo que se pescase alimentaban a las tripulaciones. El alcohol rudimentario, con algunas hierbas, nada de Ron, les reconfortaba bajo las estrellas. ... "
" ... Precio: 295 dólares Creada en el restaurante Serendipity 3 en la ciudad de Nueva York, la hamburguesa vale su precio. ¿Sus ingredientes? Carne de vacuno Waygu japonés preparada con diez hierbas de mantequilla de trufa blanca, sazonada con sal ahumada del mar Pacífico, cubierto con un exclusivo queso cheddar envejecido durante 18 meses. Además cuenta […] ... "
" ... Rastrear nuevos confines, como en su momento lo hizo el explorador y lingüista alemán Heinrich Barth, uno de los grandes sondeadores del continente africano. Como tributo a este pionero del diálogo intercultural y sus aventuras, se ha creado esta línea de cuidado corporal de nombre homónimo, con ingredientes recopilados de diferentes regiones del mundo, que pretende capturar la magia de entornos remotos y esos preciosos momentos de descubrimiento. 07 Mykonos rezuma el aroma de las hojas de higuera, olivos, romero y hierbas salvajes, un recuerdo de los veranos en la isla griega; y 04 Dakar rememora una visita a los mercados donde el olor de las frutas se eleva hacia el cielo. ... "
" ... Vermouth Yzaguirre elabora todos sus productos con una fórmula exclusiva que combina cerca de ochenta hierbas y especias que le dan ese toque tan especial y distintivo que caracteriza a la firma centenaria. ... "