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" ... Como de costumbre, los conciertos del ciclo han contado con un cartel repleto de artistas y grupos de raíces gallegas y de otras partes del mundo que fusionan la música tradicional de la zona con pop, ritmos brasileños o flamenco, entre otros. ... "
" ... Cuando en 1951 Berlarmino Fernández Iglesias desembarcó en Brasil originario de una pequeña aldea de gallega, trabajó lavando platos y aprendiendo las técnicas de los mejores maestros parrilleros brasileños. Poco después entraría a formar parte en la sociedad responsable del primer restaurante y sería el comienzo del Grupo Rubaiyat, referente mundial en restauración. Nos sentamos 10 minutos con Belarmino y Ana Lucía Iglesias, propietarios del grupo que presentan Baby Grill Rubaiyat su último gran desafío. ... "
" ... “La afluencia de turistas internacionales aumenta naturalmente la curiosidad y la demanda de productos brasileños”, afirmó Luisa Valduga, de Casa Valduga, una de las bodegas más antiguas del país. Lo más curioso es, sobre todo, el «sabor» de los productos, incluido el vino y la gastronomía. Vinos espumosos Valduga, por ejemplo, estaban disponibles durante los Juegos Olímpicos en la Casa do Brasil. ... "