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" ... En cuanto a la gastronomía, Noa propone un completo viaje por lo mejor de Galicia. En la planta baja, y con entrada independiente, se encuentra su restaurante de cocina tradicional renovada, basada en el producto autóctono y de temporada y dirigida por el chef oleirense Carlos Cordero. La propuesta, atractiva y auténtica, gira en torno a la mejor materia prima gallega, tratada con el máximo respeto, y se bifurca en dos conceptos: un restaurante gastronómico y una moderna taberna con carta de tapas, raciones, vinos y cervezas de bodega, y terraza frente al mar. ... "